據筆者觀察，有幾個方面導致我們帶小孩效率低下：
1.家裡的長輩很少給小孩使用尿不濕，導致消耗大量時間在小孩排泄問題上，國外尿不濕基本普及。
2.長輩從來不買現成的嬰兒食品，認為不健康，小孩的飯從買菜到做飯需要消耗大量的時間。
3.整個社會支持度不夠，一旦帶小孩出門，各種不便，基本上要兩人陪同才行。在日本，據筆者觀察，很多公共設施都考慮到了嬰兒的需要，比如廁所，比如有自動販賣的尿不濕應急，比如有各種無障礙設施，方便嬰兒車。
4.國內獨生子女一代，從小到現在都嬌慣，導致做家務的能力非常差。筆者很奇怪國外的女人是怎麼做到一個人帶一個團隊的小孩的，恰好有位媽媽在法國，她回答了這位爸爸提出的問題： 首先介紹一下我的兩種帶娃方式的經歷。
大學剛畢業還未租到合適的房子時曾藉宿在法國老闆家的大別墅一段時間，法國老闆娘當時獨自帶5個月大的寶寶，近距離見識了法式帶娃法。
這段寶貴的經歷對現如今獨自帶娃的我幫助極大，我現在帶孩子的方式和用的產品大都是從我老闆娘那裡學來的。
後來我在巴黎工作生活兩年，也不同程度地接觸了數位法國資深或新手媽媽，一般是自己帶兩個到三個孩子。
我本人生了寶寶以後，月子裡家裡人最多時有媽媽，婆婆，保姆一起照顧，現在想想簡直就是一場災難（人多意見多，內耗嚴重。東西這個人放在一個地方，另一個人要用時就找不見，同理，另一個人用完了別人又要新一輪的問啊找啊。當時月子裡的我躺在床上看家裡亂成一團，大家又都累得不行，真恨不得馬上身體好轉我自己帶！）。生了寶寶以後我前前後後接觸到同期生產的若干媽媽，都是公婆或保姆在幫忙照顧，沒有自己帶孩子的。
我結合我的所見和自己的經驗總結如下： 法國（在我的回答中，我只提法國，不總體說國外，因為我只了解法國的情況）媽媽帶孩子會用各種細緻高效的產品解放自己，比如：
1. 紙尿褲+ 紅臀霜 我家有老人在的時候寶寶就光著屁股，每天孩子要換10次左右衣服，這其中就要處理屎尿、洗衣服換衣服，花費非常多時間，而且換衣服過程寶寶容易著涼感冒。老人不在我們就用紙尿褲，輕鬆省時省力。
2. 亨氏的各種菜泥，魚泥，肉泥 在孩子輔食添加初期我自己做過幾次南瓜泥胡蘿蔔泥，特別費時間，家裡老人喜歡給孩子做蛋羹，結果正好我寶寶對蛋黃過敏，我力排眾議（就像題主說的，家裡人堅持認為工業產品有添加劑）開始給寶寶吃亨氏的輔食系列，這是我當初看到我法國老闆娘給大兒子吃的，大兒子現在8歲了，健康活潑聰穎，如果有不良反應早就該看出來了。
3. 嬰兒專用餐椅 買餐椅之前，我家老人是一個人抱著孩子另一個人餵，趕上孩子不樂意吃，還得再搭上一個人逗，中間孩子搶碗還會撒的一身都是，又要換衣服洗衣服！用了餐椅以後，很快養成習慣，寶寶一上餐椅就知道要吃飯，而且餐椅安全地限制寶寶的活動空間，讓她乖乖吃飯。
4. 圍兜 寶寶圍兜能夠有效地兜住所有飯渣奶水，無形中減少了孩子換衣服洗衣服的次數。
5. 安全圍欄+ 地墊+ 孩子真正感興趣且安全的玩具 自己帶孩子時不免要收拾房間等等，需要離開時就把寶寶放在安全圍欄裡，寶寶如果不是一直被一大群人圍著帶著成長過來的，一般不會超級黏人，能自己能玩半小時左右甚至以上。
6. Pansoral 緩解寶寶長牙疼痛膏+ 牙膠+ 亨氏磨牙棒 Pansoral這個產品國內媽媽用的非常少，長牙期的寶寶白天晚上都特別難帶，格外纏人容易哭鬧，一個人帶隨時要崩潰，用這個產品，讓長牙期的寶寶晚上能睡得安穩些。
7. 嬰兒背帶+ 嬰兒車 自己帶孩子出行就靠這兩個好產品。國內大而不當的城市規劃還有公共設施確實不太照顧獨自帶孩子出行的媽媽，我家附近步行半小時範圍內有醫院超市商業中心和幼兒園，所以我獨自帶孩子出去還沒太受限制。
以上產品都是我之前看到法國老闆娘用，我現在也用著，覺得對寶寶和獨自帶寶寶的媽媽都非常有幫助。
另外，正如題主總結的，除了帶孩子以外還有做家務特別費時間，在法國洗衣機+洗碗機+吸塵器+超市裡賣的各種物美價廉的半成品食物（各種意麵和醬、半成品沙拉、半成品披薩）還有各種外賣，以上都在家務還有給自己做飯方面全面解放媽媽。像國內一個團隊帶孩子，光給這個團隊買菜做飯洗碗也要佔用一個勞動力。老人還特別喜歡堅持手洗孩子的尿布什麼的，加上上述吃喝拉撒時頻繁換下的衣服，這絕對夠一個人一天連軸轉地去洗了。
法國媽媽會早早地給寶寶形成每天規律，科學有原則地帶娃 我老闆娘每天給寶寶餵奶餵飯都非常有規律，尤其是睡前有一套非常固定的模式，每天晚上7點給寶寶衝個澡換睡衣睡袋，7點半餵奶，餵完奶大家跟寶寶說晚安，媽媽抱寶寶去他的房間，在他床邊輕聲哼幾句歌謠，寶寶在自己的房間自己的小床上自行入睡（當時才5個月）一覺到天亮！
有良好生活規律的娃特別好帶，僅僅是不需要哄睡而且一覺到天亮這一條就減輕太多媽媽的負擔。反觀我家娃，從月子裡老人帶孩子比較多，每次孩子一哭老人就塞給我餵母乳，其實現在我想想好多次她不是想要吃奶，有時是要睡有時是熱了不舒服有時只是害怕，結果我們統統餵母乳，一方面沒有形成餵食規律，另一方面沒有好好理解孩子需求而且養成奶睡習慣，導致後來我家娃夜醒頻繁，幾個月下來累到我崩潰，白天根本沒有精力帶孩子，一度必須依靠老人幫忙，結果就惡性循環。現在我就在糾正娃的睡眠習慣，同時注意形成每天的生活規律，娃已經露出天使寶寶跡象，我一個人帶她so easy! 講到有原則，舉兩個例子：我認識的所有法國父母晚上到了睡覺的點，寶寶還不肯睡，依然會把寶寶放到他們自己的小床和房間裡關燈，即使寶寶哭鬧也不行，這麼一兩次下來，寶寶就乖乖到點就睡覺了。到了飯點，寶寶不好好吃飯，媽媽不會追在屁股後面餵飯，要么這頓飯隔過去，要么想起吃飯來只有涼掉的飯，讓寶寶從小對自己的行為負責。
國內老人寵孩子寵到沒邊際，新手爸媽有時候很難拗過老人去堅持育兒原則。再加上家裡人多，輪流寵寵，孩子就被寶貝一整天，格外容易被驕縱難伺候，無形之中增加帶孩子的工作量。
法國的媽媽獨立+爸爸主動幫忙+社會大氣候 我們這一代新手父母大多是獨生子女，受父母保護干涉較多，加上整個社會的共識就是應該老人或保姆帶孩子，所以年輕父母半推半就地就把帶孩子的責任推給了自己的父母。
法國人結婚後父母絕對不會搬來和子女常住，更別說長期幫著帶孩子，年輕父母主動加被動地就會承擔起獨自帶孩子的責任。法國女人本來就比較能獨當一面，我要特別提及的是，在法國年輕爸爸會主動幫助媽媽做很多照顧孩子的工作，比如給孩子餵奶瓶，出門都是爸爸背孩子。在國內多數是爺爺奶奶幫忙帶孩子，新爸爸在自己父母面前尤其不能意識到自己當父親的責任，相應的如果是外公外婆在，新媽媽也會格外依賴自己的父母。
法國孩子照顧孩子 這點和中國我們上一代有點像，我曾經有一次在戛納火車站站台上看到一個媽媽拖著一個大行李箱推著一個小嬰兒還帶著一個大約五歲的男孩和一個約三歲的女孩，男孩和女孩還各自拖著自己的小行李箱（這點很有趣，我在法國每次坐火車都會看到小朋友自己拖著自己的小行李箱），火車臨時有變化，媽媽需要站內售票處處理一下，她就交代五歲的男孩照顧妹妹，自己推著最小的嬰兒走了。等的過程中女孩等媽媽急得大哭，都是那個男孩抱抱她，親她的額頭安慰她，當時還未婚的我啊看得心都化了，心想將來我要是生個女兒一定嫁給一個法國家庭裡的老大男孩兒！
話說回來，我認識的法國媽媽們也不是24x7的時時刻刻照顧著孩子，她們一般每週或隔天有若干個小時把孩子送去Nounou(專門照顧孩子的阿姨)家裡或者請Nounou來家裡照顧孩子，享受一下夫妻二人世界，這點我特別欣賞。我為了回國生子從法國的公司離職時，我當時的法國女上司就特別跟我說：你將成為媽媽，你會特別愛你的寶寶，愛得忘了你還是你自己，還是你丈夫的妻子。為了你自己和你丈夫的幸福，一定不要忘了每週抽出至少一個晚上或者半天留給你們自己，享受屬於你們倆的時光。現在想想特別有道理。