新研究中，哈佛大學醫學院副教授邁克爾．楊博士及同事對女性參試者孕期飲食及其孩子出生後過敏情況進行了分析。結果發現，8200份抽樣調查中共300例兒童食物過敏，其中140例為堅果過敏。進一步分析發現，對堅果不過敏的女性在其孕期經常吃堅果(每週5次以上)，可使寶寶日後發生堅果過敏的幾率大大降低。
專家表示，新研究進一步表明，及早接觸過敏原可以增強兒童對過敏源的耐受力，降低兒童食物過敏危險。如果孕婦沒有堅果過敏史，不妨經常吃些堅果，一方面可以補充重要的營養素，另一方面也可以降低寶寶日後過敏的危險。
