原則上添加副食品的程序是：先給流質（湯汁）之後半流質（糊狀）、半固體（泥狀）最後才給固體食物。一般而言，可粗分為三個階段：流質食物階段（4～6個月）、半固體食物階段（7～9個月）、固體食物階段（10-12個月）。
在添加副食品時要遵守以下重要原則：
（1）一次只能餵食一種新的食物，且要由少量開始試吃，濃度也應由稀漸濃，質地由細到粗。
（2）每吃一種新的食物時，應注意寶寶的大便及皮膚狀況的變化。若餵食3~5 天後沒有不良反應（如：拉肚子、嘔吐、皮膚起疹子等），適應以後，再與其他已適應之多類食物輪流餵食。若有腹瀉、皮膚起紅疹等現象，應立即停止禁食該副食品，並帶寶寶至小兒科醫師處診療。
（3）可幫寶寶準備一副專用碗或學習杯，以湯匙餵食，使寶寶適應成人的飲食方式。
（4）餵食寶寶應以輕鬆愉快的態度，有耐心的餵寶寶，千萬不要強迫餵食。餵食時，食物應放在舌部中央，便於吞嚥，開始時嬰兒可能將食物吐出，此不表示其厭惡該食物，而是吞嚥技巧不夠純熟之故。
製作副食品時的注意事項：
（1）製作副食品時，首重衛生，須將雙手、食物、器具都要洗乾淨。
（2）選用新鮮、天然的食物為主，並且需避免油膩或脂肪較多、辛辣刺激、纖維較粗或筋較多的食物。
（3）烹調時，儘量不添加調味品，且不能以照顧者的口味來調味，以免食物有過甜或過鹹的情形。
（4）食物溫度要適當，避免燙到了小寶寶的舌頭。
