學起來!超讚!「首烏核桃芝麻煲豬骨」補腎、預防白髮及脫髮問題!
材料:首烏100克,核桃、黑芝麻各80克,豬骨400克,生薑3片。
烹製:首烏、核桃洗淨;黑芝麻淘洗雜質後瀝乾炒香;豬骨洗淨,刀背敲裂。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改文火煲2小時,下鹽便可。此量可供3~4人用。
作防治脫髮用宜每週2~3次。
功效:益腎養血、烏髮生發
何首烏肉菘蓉煲雞湯(4至5人份量)
材料:何首烏半塊、肉菘蓉半塊、雞半隻至一隻、薑片少許。
製法:先將材料洗淨,煲滾十三至十五碗水,加入各材料,湯滾後轉用慢火,煲約兩至三個小時,加適量鹽調味,即可飲用。
功效:補腎、預防白髮及脫髮問題。
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