適當的飲用紅酒有助於女性預防乳腺癌，但是紅酒不宜晚上睡前喝。睡前喝紅酒容易引發脂肪肝。脂肪肝屬於常見的慢性病，通過一定飲食調節即可治愈。但如果長期放任不管，則有可能發展為脂肪性肝炎，嚴重者甚至會演變成肝硬化。
紅酒可增加高密度脂蛋白膽固醇、穩定血管內皮細胞並控制血小板凝結，減少心血管疾病發生。研究顯示男性每天20至40克、女性10至20克，是最適合的酒精攝取量。但也另有研究顯示，女性長期每日攝取超過20克酒精，發生酒精性肝炎機率明顯增加。
引起脂肪肝的原因有哪些?
★ 1、營養因素導致脂肪肝：食物攝入過多，超過了代謝需要，營養物質變成脂肪儲存起來，引起肝臟脂肪堆積。這在引起脂肪肝的原因之中最常見。
★ 2、內分泌因素：由於內分泌發生異常，致使生理功能紊亂，也是形成脂肪肝的原因。
★ 3、妊娠因素：女性妊娠期間往往會發生脂肪的增多，從而引發脂肪肝。妊娠女性脂肪肝多發於妊娠36-40周，目前形成脂肪肝的原因尚不明朗。
★ 4、酒精因素：過量飲酒會使脂肪酸分解發生障礙，導致肝內脂肪酸堆積，同時會影響肝細胞對脂肪的代謝和利用，從而形成脂肪肝。這也是臨床上較為常見脂肪肝的原因。
★ 5、藥物因素：因服用某些藥物引起肝臟功能的變化而引發脂肪肝。
★ 6、肝炎因素：主要是病毒性肝炎，在炎癥作用下可引起肝臟發生脂肪變化，引起脂肪肝。
