現在越來越多的朋友喜歡上喝茶，喝茶不僅能防輻射還能抗氧化，還可以疏通心血管。可是喝茶好處那麼多，到底怎麼喝茶才能讓這些效果事半功倍呢?一起來看看吧!
許多人認為多喝茶有益健康，有助於防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。
伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風險。而且，當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於56℃～60℃，對健康較為有利。
除了 茶水溫度過高可能增加患癌風險，台灣營養師張斯蘭提醒，喝茶時若茶葉殘留農藥，也可能不利於健康。如果擔心農藥殘留問題，可在第一泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時，也要盡量選有機茶葉，較為安全。
