資料來源：
1.台灣省兒童氣喘過敏疾病預防暨衛教協會
2.台灣兒科醫學會
★ 易致敏食物：
花生,芒果,洋蔥,豆類,麥類製品,巧克力,柑橘,草莓,芹菜,堅果類(核桃等);牛奶,羊奶,蛋(尤其蛋白),雞肉,牛肉,豬肉(火雞肉,羊肉過敏性較低),有鱗的魚,淡水魚,有殼類海鮮.
★ 高過敏性：
1.乳製品:一般配方奶,鮮奶,各種奶製品
2.穀類:玉米,所有麥類製品
3.蔬菜:芹菜,韭菜，蘑菇
4.水果:柳丁,橘子,葡萄柚,草莓,奇異果,哈密瓜,西瓜
5.肉蛋豆類:蛋白,黃豆製品,帶殼海鮮
6.其他:花生,堅果類,巧克力
★ 低過敏性：
1.乳製品:母奶,水解蛋白配方奶
2.穀類:米
3.蔬菜:菠菜,高麗菜,紅蘿蔔,花椰菜,南瓜,蘿蔔,地瓜,萵苣
4.水果:香蕉,梨子,葡萄,櫻桃,棗子,蓮霧,蘋果
★ 懷孕期間，父母親有過敏家族史者，母親宜少吃易致敏食物，過敏嚴重者最好不吃．
★ 哺育母乳者，哺乳期間母親應儘量或完全不吃易致敏食物．本身過敏的媽媽非不得已必須攝取牛奶或奶製品時，每天宜少於２５０毫升．
★ 完全哺育母乳至少６個月，能至１歲最好．
★ 無法全部哺育母乳者請用減敏奶粉（低過敏奶粉，水解奶粉），不建議使用
牛奶，羊奶或豆奶．
★ 副食品之添加：
ａ.出生滿４個月起，可酌量添加米類製品及除上述易致敏食物之外的蔬果． 過敏程度較嚴重者可考慮６個月後再添加．（６個月後嬰兒的腸道黏膜與 自動免疫系統已較完全）
ｂ.６個月起可逐量添加蛋黃，無魚鱗的魚，火雞肉．
ｃ.１歲以上可添加蛋白及其他食物．
ｄ.易致敏食品仍少吃為宜，其他食品則依個人體質選用，若有過敏現象，則 避吃該項食品．
★ 餵食副食品之建議給法：
ａ.少量一小口開始，逐日先增加次數再增加量．
ｂ.由汁～泥；糊～細碎～薄片～丁．
由稀～濃～稠；糊～塊；細～粗．
ｃ.儘量不過度調味．
★ 食物過敏的症狀：
每次進食皆有下列症狀則需考慮可能對該食物過敏，應停止餵食．
消化道－腹脹，腹瀉，嘔吐
皮膚－發疹，紅斑，搔癢
呼吸道－咳嗽，氣喘，鼻塞，流鼻水
嚴重時：血壓下降，休克
