催奶不應該只考慮量，質也非常重要。傳統認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯，最近的研究發現，被大家認為最有營養，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右！所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能捨棄。
醫學認為，鯽魚和豬蹄熬湯能幫助產婦更好地進行母乳喂養。鯽魚營養豐富，除了有良好的催乳作用之外，還能幫助媽媽們更好的恢復呢。鯽魚的肉質細嫩，營養成分也非常豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A等，並且鯽魚是通乳的食物，對新媽媽的通乳有很好的效果。白蘿蔔湯對排氣、排便有促進作用，可以使產婦早進食，得到充分營養，有利於產婦分泌乳汁和早吸吮。這道蘿蔔絲鯽魚湯，非常家常，非常快手，非常的容易操作，送給我親愛的好朋友們！
鯽魚湯的做法
[功效]：通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮製湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
原料：
鯽魚兩條、白蘿蔔半個（約400克）、新鮮香菇五個（可無）、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
做法：
1。鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊；
2。鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用；
3。另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚；
4。再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色；
5。加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘；
6。出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
小貼士：
1、活鯽魚可請賣家幫助宰殺去腮；
2、煎魚前，用生薑在鍋裡擦一遍，可以放粘；
3、一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯；
4、一定要最後放鹽，理由同第三條。
5、不是媽媽的，當然也能喝！
注意：
1、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜；
2、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。
3、上述調味料，產婦食用時可適量減少或不加。
4、若吃不了油腥產婦，可先將鯽魚用清水略焯一下(清水內加料酒，少許鹽；水開後下鍋，變色立刻撈出)；焯過水鯽魚便可按下面順序操作。
