夏季養生 日不離薑

夏至過後，盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。所以，夏季美食一定不能少了薑。夏天炎熱，薑味辛辣，按說不應“火上澆油”。夏季陽氣上升，故天氣表現得十分炎熱。與此同時，在裡的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒。也就是說，夏季陽氣在表，胃中虛冷，這時吃生薑可以溫胃健脾。

同時，夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調，很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治作用。“薑不僅殺菌溫胃，它還是美味佳 肴中不可或缺的佐料。薑是熱性食物，不但能中和食材的寒性，還能為其去腥。

夏季枸杞這麼吃 補腎又除肝火

夏日天氣炎熱，用枸杞泡水更可除肝火。最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮三十分鍾即可。

而想美容抗衰的女性更應該常喝枸杞水，因為枸杞中的-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，維生素C含量比柳丁高，鐵含量比牛肉高。天然的胡蘿蔔素抗衰老、抗癌及預防日照皮膚損傷，長期食用，能發揮很好的效果。