這6種早餐會讓孩子變得更笨!
家長為了寶寶的健康6種兒童早餐不可取
第一種:剩飯菜早餐
剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此,吃剩的蔬菜盡量別再吃。
第二種:西式早餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。
第三種:油條早餐
食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
研究:小孩晚睡 恐變笨
晚睡降低兒童智商。英國倫敦大學研究,沒有規律睡眠時間,或九點以後才睡覺的孩子,大腦學習能力會降低,規律與充足睡眠的孩子,智商分數則比較高,大腦在幼兒時期迅速發展,孩子有規律的生活作息,才能讓大腦穩定成長,維持良好的學習能力。
研究團隊收集超過一萬一千名七歲的孩子,統計他們的睡眠時間與智商,發現有一半以上的兒童在七點半到八點半就會就寢,沒有規律睡眠時間的孩子,閱讀、數學、空間的測驗成績,都比同年紀的兒童差,女童又比男童分數更低,研究者建議,家長給孩子充足睡眠,大腦才會穩定發展。
研究學者克沙教授表示,沒有良好睡眠習慣,背後可能隱含複雜問題,許多睡眠不規律的孩子,很多來自社會弱勢家庭,家人生活作息混亂,孩子可能跟著一起看電視、上網,破壞孩子應有的規律睡眠,父母也不會督促孩子規律就寢,小孩的睡眠時間如同大人不正常,讓大腦發展受到嚴重阻礙。
英國兒童健康皇家學院羅伯特博士說,研究結果顯示睡眠與大腦發展有關,但隱藏深厚的意涵,兒童的家庭問題,左右他們是否能規律睡眠,間接影響學習能力,往後的在學表現也會受到牽連,所以不論任何家庭背景的孩子,家長都應該給孩子良好的睡眠時間,讓他們發展良好的學習能力。(來源:台灣新生報)
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